
Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein d'une pâtisserie refaite à neuf (laboratoire tout neuf, équipements neufs, 3 batteurs, 2 fours), vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous pourrez si vous le souhaitez avoir du contact avec la clientèle et effectuer la vente des produits.
Poste principalement en production :
- Confectionner des pâtisseries
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Confectionner des viennoiseries
- Confectionner des chocolats (avoir des notions minimum en chocolat)
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Poste soit en coupure (6h ou 7h le matin jusqu'à 11h puis 15h à 17h) ou en journée continue de 6h à 14h.
Soit du mardi au samedi, soit du mercredi au dimanche, à définir avec le gérant.
Débutant accepté - expérience souhaitée.
Poste à pourvoir dès que possible.